Kakao beschleunigt Muskelaufbau
Amerikanische Wissenschaftler der Universität in Connecticut konnten in einer Studie herausfinden, das Läufer die vor einer Dauerlaufeinheit einen Kakao mit fettarmer Milch tranken, drei Stunden nach dem Training eine erhöhte Proteinbiosynthese aufwiesen.
Dadurch wird der Wiederaufbau von Muskeln beschleunigt.