Proteine sind von hoher Bedeutung für ein Muskelwachstum.
Allerdings ist Eiweiß nicht gleich Eiweiß - der Mix aus Aminosäuren muss stimmen bzw. eine hohe biologische Wertigkeit gegeben sein. Die lässt sich sehr effizient mit der Kombination von Toastbrot und Erdnussbutter realisieren.
Eine amerikanische Studie kam zu dem Resultat, dass das Zusammenspiel der Proteine aus dem Weißbrot und Erdnussbutter die exakt richtige Kombination von Aminosäuren ist, die für einen Muskelaufbau benötigt wird. Die Proteinsynthese des Körpers steigt auf bis zu 150 Prozent. Die ist für den Neubau der Muskelmasse zuständig.
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