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Beeren By KlausSteves Pixelio.deDie ständig verfügbare Auswahl diverser Importwaren machen es für den Konsumentin immer schwieriger saisonale und regionale Ware zu erkennen.

Gerade im Ausdauersport ist es immens wichtig, auch tatsächlich saisonales Obst und Gemüse zu verzehren. Deshalb haben wir zur besseren Übersicht Österreichs regionalen Obst- und Gemüsekalender erstellt.

Mit dem Saisonkalender habt ihr eine Übersicht, wann welches Obst geerntet wird, natürlich von regionalen und saisonalen Schwankungen abgesehen.

Jän.Feb.Mär.Apr.Mai.Jun.Jul.Aug.Sep.Okt.Nov.Dez.
Äpfel
Birnen
Broccoli
Brombeeren
Erbsen
Erdbeeren
Fenchel
Fisolen
Grünkohl
Gurken (Feld)
Häuptelsalat
Heidelbeeren
Himbeeren
Karfiol
Karotten
Kartoffel
Kirschen
Knoblauch
Kohlrabi
Kraut
Kürbis
Jän.Feb.Mär.Apr.Mai.Jun.Jul.Aug.Sep.Okt.Nov.Dez.
Mais
Marillen
Melanzani
Paprika
Pastinaken
Pfirsiche
Porree
Radieschen
Rhabarber
Ribisel
Rosenkohl
Rotkohl
Rote Rüben
Sellerie
Spargel
Spinat
Stachelbeeren
Tomaten
Vogerlsalat
Weintrauben
Zucchini
Zwetschken
Zwiebel

Alle Angaben ohne Gewähr. Äpfel dauerhaft lagerbar

Foto © Klaus Steves / pixelio.de


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