Proteinriegel ohne Zucker — Hochwertige Proteinriegel haben einen Zuckeranteil von weniger als 5 Prozent.

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Die besten zuckerfreien Proteinriegel für Läufer im Test

Thomas Bauer MSc 19. März 2026 4 Minuten Lesezeit

Alle Proteinriegel mit wenig Zucker

Gibt es Proteinriegel ganz ohne Zucker?

Das ist nahezu unmöglich. Aber Eiweißriegel mit "nahezu" keinem Zucker finden sich auf dem hart umkämpften Markt der Sportnahrung in großer Auswahl. Wir empfehlen einen Zuckeranteil von maximal 10 %. Optimal sind aber weniger als 5 %. Auch davon gibt es genug solcher hochwertiger Proteinriegel.

Bevor wir uns aber mit dem Zucker bei Eiweißriegeln beschäftigen und einige herausragende Riegel empfehlen, klären wir das wichtigste Kriterium dieser Produktkategorie auf. Nämlich der Eiweißanteil.

Wie viel Eiweiß sollte ein Proteinriegel haben?

Derzeit ist "High Protein" stark im Trend. Viele Marken kennzeichnen ihre Produkte als High Protein, obwohl der Anteil an Eiweiß alles andere als hoch ist. Ein "seriöser" Käufer sollte sich von solchen Versprechen nicht in die Irre führen lassen und unbedingt die Nährwerte der Produkte überprüfen. Diese offenbaren in nackten Zahlen die tatsächliche Produkttauglichkeit.

Es gibt durchaus Riegel mit weniger als 20 % Eiweiß, die sich als High Protein kennzeichnen. Meiner Meinung nach ist das völliger Unsinn. Immerhin haben auch etliche Kohlenhydrat-Riegel einen Eiweiß-Anteil von mehr als 20 %.

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Wir empfehlen als Richtwert einen Eiweiß-Anteil von mindestens 30 %. In den Nährwert-Angaben der Produkte gibt es eine Spalte, die die Nährwerte pro 100 Gramm anführt. Da sollte bei Eiweiß (Protein) ein Wert von 30 Gramm oder mehr angegeben sein. Es gibt sogar einige Riegel mit mehr als 50 % Eiweiß.

Sind Proteinriegel mit "wenig" Zucker auch okay?

Ja, definitiv. Es gibt nahezu keine Riegel, die tatsächlich 0,0 % Zucker beinhalten.

Optimal ist ein Wert von maximal 5 % Zucker.

Achtung bei der Nährwert-Kontrolle: Auch da muss immer der Wert pro 100 Gramm berücksichtigt werden und nicht pro Riegel. 5 Gramm Zucker pro 100 Gramm sind gut, grenzwertig wird es bei 10 Gramm pro 100 Gramm. Mehr sollte es definitiv nicht sein.

Haben Proteinriegel ohne Zucker auch wenig Kalorien?

Eigenschaften von hochwertigen Proteinriegeln

Grundsätzlich ist der Kalorienanteil etwas geringer als bei Energieriegeln mit vielen Kohlenhydraten und viel Zucker. Ganz so groß ist die Differenz aber nicht.

Ein Großteil der Eiweißriegel mit wenig Zucker erreicht einen Kalorienwert von 300 bis 400 kcal (Kilokalorien) pro 100 Gramm. Bei Kohlenhydratriegel sind es oftmals 400 bis 500 kcal.

Wer möglichst wenig Kalorien zu sich nehmen will, sollte demnach auch Proteinriegel mit Bedacht essen.

Gibt es vegane Proteinriegel ohne Zucker?

Ja, die Auswahl an laktosefreien und veganen Eiweißriegeln mit "wenig" Zucker ist erwartungsgemäß gut. Die Gruppe der Personen, die sich vegan ernährt, nimmt stetig zu. Demnach sind natürlich auch die Hersteller bemüht, passende Produkte für diese Zielgruppe anbieten.

Proteinriegel vegan: 4 herausragende Riegel

Selbiges gilt übrigens auch für Personen, die glutenfreie und erdnussfreie Riegel ohne Zucker bevorzugen. Allerdings ist da die Auswahl deutlich weniger groß wie bei den veganen Riegeln.

Wir haben in unsere Riegel-Datenbank alle Riegel nach deren Eigenschaften (vegan, laktosefrei, glutenfrei, vegetarisch, Bio) gekennzeichnet.

Vegane Riegel gibt es zum Beispiel von Barebells und von Ridiculous.

Anmerkung dazu: Leider sind vegane Proteinriegel im Preis oftmals erheblich teurer, als vergleichbare, nicht-vegane Konkurrenten.

Gibt es Proteinriegel ohne Zucker und ohne Süßstoff?

Nahezu alle Riegel enthalten zumindest in sehr kleinen Mengen Süßstoffen. Wer auch da möglichst ohne auskommen möchte, hat trotz der immensen Auswahl an Sportriegeln kaum noch Wahlmöglichkeiten. Ein Blick auf die Zutatenliste sollte allerdings auf jeden Fall vor dem Kauf gemacht werden.

Je mehr Zutaten im Produkt enthalten sind, desto geringer muss die Qualität der Riegel eingestuft werden.

Was ist ein Keto-Riegel?

Bei der ketogenen Ernährung wird der Fokus auf wenige Kohlenhydrate gelegt. Keto-Riegel bestehen demnach aus sehr wenige Kohlenhydraten, dafür aber aus viel Fett und vielen Proteinen. Für Ausdauersportler sind sie in fast allen Fällen keine gute Option.