Vegan, Paleo, Rohkost: Ernährungsstile und ihre Vorteile und Nachteile!

Fruganismus

Eine der wohl strengsten Ernährungsformen ist der Fruganismus. Die Frutarier und Fruganer ernähren sich nicht nur vegan, sondern verzichten auch auf Lebensmittel, bei denen Pflanzen zu Schaden kommen. Fruganer essen Obst, Nüsse oder bestimmte Gemüse- oder Getreidesorten. Verzichtet wird hingegen auf Kartoffeln oder Zwiebeln. Viele essen gar nur Obst, das vom Baum gefallen ist und nicht gepflückt wurde.

Vorteile von Fruganismus

• Sehr bewusste Ernährung
• Schlanker als Fleischesser
• Reduziertes Risiko vieler Krankheiten, da Früchte viele Antioxidantien, Vitamine und Mineralien enthalten.

Nachteile von Fruganismus

• Geringere Auswahl an Lebensmitteln für eine abwechslunsgreiche und ausgewogene Ernährung.
• Möglicherweise zu hohe Fruktoseaufnahme durch das viele Obst. Stoffwechsel und Hormonhaushalt können dadurch negativ beeinflusst werden.
• Sehr große Gefahr einer Mangelernährung. Der Bedarf an Vitamin B12, Vitamin D, Eisen und Kalzium kann mit dieser Ernährungsform ohne zusätzliche Vitamin-Präparate nicht gedeckt werden.
• Zahnprobleme durch hohen Fruchtzuckeranteil.
• Das Essen in Restaurants oder bei Bekannten ist nur sehr eingeschränkt möglich.